这家制表商创立于1755年，创始人为让-马克·江诗丹顿（Jean-Marc Vacheron，1731-1805）和弗朗索瓦·康斯坦丁（François Constantin，1788-1854）。1819年，公司更名为现名。1996年，江诗丹顿加入历峰集团。97年，江诗丹顿收购了制表工坊HDG（现为VCVJ）。2015年，江诗丹顿庆祝了其260周年诞辰。其代表作包括Batrimony系列（1955年至今）。
