自1972年创立以来，Donzé Cadrans一直传承着珐琅表盘制作的传统技艺。如今，它与Girard-Perregaux同属Sowind集团，这家工坊依然坚持手工精制大明火珐琅、掐丝珐琅、掐丝珐琅和内填珐琅等先进技艺。将于2026年发布的“Laureato Fifty 39mm”腕表，采用蓝色珐琅表盘，将这些技艺与Girard-Perregaux的标志性设计完美融合。深邃的蓝色透过立体巴黎钉纹饰，令人着迷。如此精美的表盘是如何打造的呢？我们探访了位于力洛克的Donzé Cadrans工坊，一探究竟。
奥田贵文摄影
铃木幸也（Kronos Japan）：访谈及撰稿
编辑及撰稿：铃木幸也（Chronos-Japan）
[文章发表于2026年9月4日]
Donzé Cadran，一家在现代传承古典技艺的珐琅工坊。
在一个小研钵里，工匠缓缓转动着研杵。研钵里盛着釉料，这将是珐琅的原材料。他将釉料研磨成细小的颗粒，并用水冲洗以改善质地。当我们想到珐琅表盘的制作时，往往会被华丽的掐丝珐琅或半透明的玑镂纹饰所吸引。然而，参观唐泽·卡德兰（Donzé Cadran）的工作室后，你会发现，珐琅表盘的制作起点出人意料地简单，需要一丝不苟的手工技艺。
Donzé Cadrans 成立于 1972 年。其创始人 Francis Donzé 专精于珐琅表盘制作。1983 年收购 Ulysse Nardin 的 Rolf Schnyder 很早就注意到了 Donzé Cadrans 的精湛技艺。最终，Ulysse Nardin 开始积极生产采用玑镂、掐丝珐琅和内填珐琅等工艺的腕表。Donzé Cadrans 也成为了珐琅工艺发展的重要支持者。
该公司与芝柏表（Girard-Perregaux）有着长期的合作关系。据采访中所述，自1996年起，该公司便开始为芝柏表生产珐琅表盘。2011年9月，雅典表（Ulysse Nardin）收购了Donzé Cadrans。即使在2022年开云集团（Kering）将其在Sowind集团的所有股份转让给管理层（管理层收购）之后，Donzé Cadrans仍然作为芝柏表和雅典表旗下的一个工坊继续运营，运用着珍稀的珐琅工艺。
目前，该工作室掌握多种珐琅工艺，包括不透明珐琅（如白珐琅）、半透明珐琅（一种使用半透明珐琅的工艺）、掐丝珐琅和内填珐琅。采访时，工作室共有八位珐琅工匠。然而，要熟练掌握掐丝珐琅和内填珐琅工艺，至少需要十年的经验积累。在如今系统教授这些工艺的学校寥寥无几的情况下，该工作室本身就扮演着“学校”的角色，致力于培养下一代珐琅工匠。
工匠面对800℃高温炉时的感官体验
了解珐琅工艺精髓的最快方法是亲眼观看烧制过程。
采访过程中，我看到一块手表，表盘是白色不透明珐琅材质。表盘底部是铜底板，上面涂有一层釉粉，然后放入约830摄氏度的炉中烧制。烧制时间大约一分半钟。但是，旁边并没有计时器。
何时将器物从炉中取出，完全由工匠自己决定。他凝视着炉内，根据釉料的熔化状态判断最佳时机。这与现代工业产品截然不同，现代工业产品的温度和时间完全由数值控制。
此外，这并非一次性烧制过程。釉料需要分层添加，每一层都要单独烧制。最后一层釉料的用量甚至都要经过调整，以确保表面光滑。如果出现气泡，则需刮除气泡部分，重新添加釉料，然后将作品放回窑炉。在采访中，我们了解到白色不透明珐琅表盘的最终成品率约为30%。从成品宁静祥和的外观很难想象，但其背后却是与火焰的持续搏斗，失败的风险始终存在。
更令人称奇的是，珐琅并非只涂覆在表盘正面。由于底板为铜质，因此在烧制前，釉料也会涂覆在背面。如果只对一面进行高温烧制，由于珐琅和金属的收缩率不同，底板会发生变形。因此，需要在表面涂覆多层珐琅，同时平衡两面的张力。一系列考虑材料热胀冷缩的经验法则被浓缩到一个仅几厘米大小的表盘中。
弗兰卡珐琅的审美吸引力不仅仅在于“颜色”。
要理解这枚“Laureato Fifty”金币，关键在于其侧面的珐琅。
弗兰克珐琅是一种工艺，先在金属底板上饰以玑镂纹等装饰，再在其上涂覆一层半透明珐琅。唐泽·卡德兰斯会根据所需的色调，使用不同的底板，例如银和金。在采访中，他们解释说“银色与蓝色很搭”。
换句话说，弗兰克作品的颜色并非完全由釉料决定。
光线穿过珐琅层，照射到下方的金属和装饰物上，然后再次穿过珐琅层到达人眼。基材的种类、其上雕刻的图案、图案的深度、珐琅的颜色和透明度，甚至烧制后的抛光——所有这些因素共同作用，最终呈现出一种完整的色彩。
烧制后的工序也并非易事。如果珐琅层过厚，组装到手表上时更容易受损。因此，需要用金刚石磨料打磨表面，以调整厚度和平面度。此外，为了去除抛光痕迹，还要将表面再次放入约800°C的炉中略微熔化。抛光之后，工序并未结束；最后，还要进行一次“烧制”，以恢复光泽。
巴黎云：珐琅下的光线操控
了解了唐泽·卡德兰的制表技法后，劳雷亚托五十腕表的蓝色表盘给人的印象发生了巨大的变化。
2026 年推出的 39 毫米蓝色珐琅款腕表（型号：81008-11-3530-1CM）是第一款在巴黎钉纹图案上应用蓝色珐琅的 Laureato 腕表。
为纪念Laureato系列诞生50周年（2025年），Laureato Fifty腕表于2026年全新发布。图片所示表盘饰有蓝色珐琅，并饰以巴黎钉纹。搭载自动上链机芯（GP4800-2605），19颗宝石，振频28,800次/小时，动力储存约60小时。精钢表壳（直径39.00毫米，厚度10.20毫米），防水深度150米。售价3,432,000日元（含税）。
乍一看，它像是熟悉的蓝色表盘Laureato腕表。然而，当光线照射到它身上时，它与普通的漆面表盘明显不同。
在半透明的蓝色珐琅之下，隐约可见巴黎钉纹的金字塔形图案。由于每个斜面接收光线的角度不同，部分区域闪耀着鲜艳的蓝色，而另一些区域则呈现出深邃的藏蓝色。只需轻轻倾斜腕表，表盘上光影的对比便会随之变化。
珐琅本身看起来闪闪发光，是因为光线并非简单地从表面反射，而是穿过一层半透明层，与下方的三维图案相互作用。换句话说，半透明珐琅与纹理之间的相互作用，使得蓝色色调随着光线的变化而不断变化。
为什么只有蓝色珐琅版本是“无日期”的？
该型号的另一个重要特点是没有日期显示。
同时发布的39毫米18K金巴黎钉纹表盘版本，在3点钟位置设有日期显示。而蓝色珐琅版本则仅有时针、分针和中央秒针。新闻稿还指出，该版本搭载自产Cal.GP4800-2605机芯，是一款无日期显示的腕表，由163个零件组成。
因此，这进一步提升了蓝色珐琅表盘的吸引力。
由于日期窗口并未中断连续的巴黎钉纹图案，蓝色的光芒得以弥漫整个表盘。八角形表圈、圆形底座、酒桶形表壳以及一体式表链——Laureato腕表的设计一直以来都巧妙地运用不同表面的饰面来折射光线，而如今，珐琅表盘的加入更增添了一层全新的“光影”。
将传统技艺融入现代的Laureato。
表壳直径39毫米，厚度10.20毫米，防水深度150米。自动上链的Cal.GP4800-2605机芯直径25.60毫米，厚度4.28毫米，振频28,800次/小时，动力储存约60小时。除了18K玫瑰金摆陀外，Laureato Fifty腕表还采用了同材质的摆轮桥板。
然而，当你把这块手表戴在手腕上时，首先吸引你目光的不是它的规格参数，而是它的表盘。
珐琅工艺绝非一项新技术。我在唐泽·卡德兰斯亲眼目睹的制作过程，其节奏似乎与机械化或自动化截然不同。工匠将釉料碾碎清洗，铺在底板上，然后凝视着窑炉。烧制完成后，他检查釉料的状态，进行抛光，必要时再将其放回窑炉中继续烧制。
另一方面，Laureato腕表诞生于1975年，融合了当时最先进的石英机芯技术。2026年推出的“Laureato Fifty”腕表则将传承数百年的珐琅工艺这一极具模拟风格的传统技法融入其现代设计之中。
所以，这款蓝色表盘不仅仅是简单的颜色变化。
巴黎钉纹和珐琅的规则几何图案，其效果会随着火焰温度的变化而变化，因此没有两件作品是完全相同的——通过结合这两个元素，Laureato腕表“塑造光线”的固有特性被提升到了一个更深的层次。
在勒洛克的小作坊里，工匠站在炉前，这一幕令人叹为观止。了解他的作品后，劳雷亚托腕表表盘上的蓝色不再仅仅是“蓝色”。其中蕴含着唐泽·卡德兰半个世纪以来在釉料、金属和火焰方面的精湛技艺。
